صادی

گروه عمومی · 247 کاربر · 5585 پست
اگر با من نبودش هیچ میلی چرا ظرف مراابشکست لیلی.

بیشترین برچسب های استفاده شده

آخرین اعضا

ملحق شده اند
1394/09/30 - 04:16
ملحق شده اند
1394/05/22 - 03:35
ملحق شده اند
1394/04/30 - 19:12
ملحق شده اند
1394/02/20 - 12:34
ملحق شده اند
1394/01/8 - 12:28
ملحق شده اند
1394/01/2 - 18:48
ملحق شده اند
1393/12/26 - 12:45
ملحق شده اند
1393/12/23 - 00:08
ملحق شده اند
1393/11/27 - 14:20
ملحق شده اند
1393/11/9 - 21:34

ارسال به صادی

علی
علی


رویی#
[لینک ضمیمه]
وب‌سایت ویدوال: بیش‌تر اطلاعات ما در حوزه تاثیر مواد غذایی بر جسم است. اما این مواد بر سلامت روانی افراد نیز موثرند. در این مطلب در مورد تاثیر مصرف مواد غذایی تخمیری بر سلامت روانی افراد صحبت می‌کنیم.
مصرف مواد غذایی تخمیری بر سلامت روانی افراد

تاثیر مواد غذایی بر سلامت جسم آن‌قدر بدیهی است که نیاز به توضیح ندارد. اما رژیم غذایی بر سلامت روانی افراد هم تاثیرگذار است. یافته‌های تحقیق‌های اخیر حاکی از آن است که خوردن غذاهای تخمیری علائم اضطراب اجتماعی را تا حدود قابل توجهی کاهش می‌دهد. سیستم گوارش علاوه بر هضم و جذب غذا، بر خلق‌و‌خو و احساسات افراد نیز تاثیرگذار است. محققان موسسه پژوهشی ویلیام و مری (William & Mary) به همراه پژوهش‌گران دانشگاه مریلند طی مطالعات خود دریافتند که بین استفاده از غذاهای تخمیری و اضطراب اجتماعی رابطه‌ای مستقیم وجود دارد.

متیو هیل‌مایر (Matthew Hilimire) یکی از محققان این پژوهش به مجله خبری ساینس دیلی (Science Daily) گفته: «به احتمال قوی پروبیوتیک‌های موجود در مواد غذایی تخمیری موجب تغییراتی در محیط روده می‌شوند که به نظر می‌رسد این تغییرات در کاهش اضطراب اجتماعی موثر است». او در ادامه می‌افزاید: «خیلی جذاب و هیجان‌انگیز است که بدانیم میکرو ارگانیسم‌هایی که در روده زندگی می‌کنند می‌توانند بر ذهن تاثیر بگذارند». تیم تحقیقاتی متیو هیل‌مایر نزدیک به ۷۰۰ دانش‌آموز را مورد مطالعه قرار دادند. در این مطالعه این ۷۰۰ دانش‌آموز طی ۳۰ روز در رژیم غذایی خود از غذاهای تخمیری استفاده می‌کردند و همچنین روزانه و به طور مرتب ورزش می‌کردند، در ضمن تا حدودی میوه و سبزیجات نیز مصرف می‌کردند. هیل‌مایر می‌گوید: «افرادی که در رژیم غذایی‌شان مواد تخمیری بیش‌تری بود اضطراب اجتماعی کم‌تری داشتند. این موضوع به‌خصوص در ‌-رنجور-بیش‌تر-قابل-مشاهده-بود».

این تحقیقات همچنین نشان داد که ورزش و تمرین‌های ورزشی در کاهش اضطراب و نگرانی موثر است. جردن دیوایلدر (Jordan DeVylder) استادیار دانشگاه مریلند و یکی از پژوهش‌گران این تحقیق به دیلی ساینس گفته: «جوانان مستعدِ ابتلا به اضطراب‌های اجتماعی می‌توانند با خوردن غذاهای تخمیری حاوی پروبیوتیک تا حدود زیادی بر استرس و نگرانی خود غلبه کنند».
؛

‌پزشکی-که به‌تازگی منتشر شده، محققان اظهار داشته‌اند که مصرف منظم کلم رنده‌شده و آب‌پز شده با سرکه در کاهش اضطراب اجتماعی به‌خصوص در جوانان موثر است. دانشمندان توصیه می‌کنند برای کاهش افسردگی و اضطراب، سبزیجاتی را که در مواد ترش طبیعی مانند سرکه و آب‌لیمو خوابانده شده‌اند در رژیم غذایی خود قرار دهید. تحقیقات مشابه دیگری در این زمینه روی حیوانات انجام شده و نتایج این تحقیقات یافته‌های دانشمندان و محققان را در زمینه اثرات مثبت پروبیوتیک‌‌ها تایید کرده است. غذاهای تخمیری را غذاهای زنده نیز می‌گویند. در فرآیند تخمیر باکتری‌ها از قند و نشاسته غذا تغذیه می‌کنند و در نتیجه اسید لاکتیک تولید می‌شود. بهترین نمونه غذاهای تخمیری ترشی‌ها و شورها هستند که انواع مختلف و متنوع آن در ایران یافت می‌شود.
، شور کلم، زیتون پرورده، ترشی بادمجان، ترشی فلفل و … از انواع معروف غذاهای تخمیری ایرانی‌اند. بهترین نوع ماده تخمیری که از قدیم خواص آن ضرب‌المثل بوده سرکه است. سرکه حاوی مواد آنتی‌ اکسیدان است و باکتری‌های مضر معده را از بین می‌برد. پنیر، خامه ترش، ماست و خیار شور از دیگر مواد غذایی تخمیری معروف و در دسترس‌اند. کفیر هم نوعی نوشیدنی است که در اثر تخمیر حاصل می‌شود و خوشبختانه در بسیاری از شهرهای ایران در دسترس عموم مردم است. سس سویا هم از مواد تخمیری است که استفاده از آن به‌تازگی بین مردم رواج خوبی یافته است.
و مواد مصرفی سنتی در حال تغییر است و به تدریج این مواد مملو از فواید جای خود را به مواد شیمیایی پرضرر می‌دهند و حتی ترشی‌های امروزی با استفاده از مواد شیمیایی و صنعتی تهیه و تولید می‌شوند. برای سلامت خود و خانواده‌مان در تهیه و مصرف مواد غذایی به‌خصوص مواد تخمیری دقت بیشتری داشته باشیم.

؛با-لطف-خدا#
#
؛مشاورتربیتیِ خانواده علی امیرعسجدی#
... ادامه
48m6ra4vgfhdzg4v5c0r.jpg


اشتراک گذارنده Doyle و 2 نفر دیگر
MARVEH
MARVEH
اینستای من
Dezira


نعمت شیخی
نعمت شیخی
کوچ کردم که دلم رابه کسی نسپارم
حس خوبیست که من این همه بی آزارم
عشق احساس قشنگیست ولی من شخصا
دیدگاهی متفاوت به دو عاشق دارم
خوش ندارم به کسی قولی و قلبی بدهم
که به یک حادثه روزی دل از او بر دارم
"این دلیلی ست که دراین سفر تنهایی"..
ازمسیری که به عشقی برسد بیزارم....
؟؟؟
fz3wp4.jpg


اشتراک گذارنده AmirKazemi
ستاره اصفهان{بهار}
ستاره اصفهان{بهار}
میشـه‍ بِخَـنـدی ...؟؟
میشـه‍ بُغض‍ نَکُنی‍ ...؟؟
میشـه‍ هِق هِق نَکُنی‍؟؟
میشـه‍ چشمآتو بِبَنـدی رو تلخیـآ ...؟؟
نِگآ کُن‍ ...
خُدآ اونـ بالآستـ ...
قلبِتـو بهش‍ بده‍ ...
موآظبتـه‍ ...


اشتراک گذارنده AmirKazemi
erfan noori
erfan noori
سلام دوستان / این آدرس وبلاگی که میزارم درباره ی آسیب ها و مشکلات رابطه ی دختر و پسر هستش که بعضی پسر ها با احساسات پاک دختر بازی میکنند و برعکس . اگه میخواید درمورد رابطه ی دختر و پسر بدونید این وبلاگ هستش .سخنرانی های خودمه ، که آخر هر هفته میزارم توی وبلاگم در قالب فایل صوتی ، نوشته نیست ، خواستم فایل صوتی بزارم که وقتی گوش میدید هم جذاب باشه و هم قدرت تحلیل مسائل رو داشته باشید و نکته برداری بکنید رو کاغذ و بنوبسید و روی نوشته های خودتون که نتیجه برداری کردید فکر کنید.
خواهش میکنم دانلود کنید و گوش بدید و به دوستان ، آشنایان ، اقوام ، همکلاسی خودتون بدید که دانلود کنه گوش کنه .
چون بحث سر موفقیت و پیشرفت در آینده هستش . برای آینده ی خودتون بالاخره وقت بزارید و گوش بدید فکر نکنم ضرر کنیدgh2.gifgh2.gifgh2.gif
این آدرس وبلاگ هستش : www.zendegiyehoshmandane.mizbanblog.com
لینکش رو هم گذاشتم

ممنونم از همتون
http://www.zendegiyehoshmandane.mizbanblog.com

محدثه ارشد گروه صادی
محدثه ارشد گروه صادی
گمنام ..یا حسین(ع)
گمنام ..یا حسین(ع)
امام حسین علیه السلام :
ما أَهوَنَ المَوتَ عَلى سَبیلِ نَیلِ العِزِّ وَ إِحیاءِ الحَقِّ لَیسَ المَوتُ فى سَبیلِ العِزِّ إِلاّ حَیاةً خالِدَةً و َلَیسَتِ الحَیاةُ مَعَ الذُّلِّ إِلاَّ المَوتَ الَّذى لا حَیاةَ مَعَهُ؛
‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵
چه آسان است مرگى كه در راه رسیدن به عزّت و احیاى حق باشد، مرگ عزتمندانه جز زندگى جاوید و زندگى ذلیلانه جز مرگ همیشگى نیست.
---------------------------------
احقاق الحق ج11، ص 601
65sD.png


اشتراک گذارنده tina_khotani و 4 نفر دیگر
نعمت شیخی
نعمت شیخی
اشتراک گذارنده tina_khotani sodak